御料理 光安

派手な食材を重ねるより、旬のものをさりげなく生かす。御料理 光安の会席は、そんな引き算の料理をゆっくり味わいたい人に向いています。訪れた人からは、野菜だけで仕立てた八寸や、いつも白味噌という止め椀が特徴として挙げられ、料理の一皿ごとに器を眺める楽しみも伝わってきます。

そばがきを印象に残る一品として挙げる声もあり、季節の食材を生かした献立のなかで、素材の持ち味をじっくり追いかける食事になりそうです。日本酒と料理を合わせて楽しんだという来店者もおり、お酒の用意もあります。会席の流れに合わせて一杯を選ぶのもよさそうです。

席数が限られるとの報告があり、予約も可能なので、夕食を考えるなら早めに相談を。支払いは現金のみです。